Izvješće o trendovima: najnovije slastice i grickalice

Emily Crowe

28. lipnja 2021

Hrana i putovanja

Slatkiši i grickalice svih vrsta bili su moćni proizvodi tijekom pandemije, a potrošači sve više posežu za svime, od užitaka za uživanje do malih zalogaja koji su bolji za vas.Zapravo, Mondelez International otkrio je da 88% odraslih ljudi diljem svijeta gricka više usred pandemije, a 52% smatra da je grickanje "slamka spasa".

Slane grickalice i kokice doživljavaju poseban procvat, prema The NPD Group, jer ljudi traže udobnost i nešto slano uz zabavu kod kuće.Koji su drugi glavni trendovi u proizvodnji grickalica i slastica trenutno vodeći?

Slatkiši i grickalice svih vrsta bili su moćni proizvodi tijekom pandemije, a potrošači sve više posežu za svime, od užitaka za uživanje do malih zalogaja koji su bolji za vas.Zapravo, Mondelez International otkrio je da 88% odraslih ljudi diljem svijeta gricka više usred pandemije, a 52% smatra da je grickanje "slamka spasa".

Slane grickalice i kokice doživljavaju poseban procvat, prema The NPD Group, jer ljudi traže udobnost i nešto slano uz zabavu kod kuće.Koji su drugi glavni trendovi u proizvodnji grickalica i slastica trenutno vodeći?

Novi pogledi na stare favorite

Proizvođači hrane preokreću klasične bombone i grickalice naopako s novim pogledima na favorite obožavatelja.Takis se, primjerice, nedavno proširio na nekoliko novih kategorija grickalica uvođenjem Takis Hot Nuts, Takis Watz grickalica sa sirom, Takis Waves čipsa s grebenima, Takis POP!gotove kokice i Takis Stixcorn kukuruzne grickalice.

Frankford je okrenuo klasične slatkiše naopačke dajući svoj okus marshmallowu, uključujući Swedish Fish Marshmallows i Sour Patch Kids Watermelon Marshmallows.Druge zanimljive inovacije slatkiša uključuju Starburst lizalice, Kool Aid Cotton Candy i Skittles slatkiše.

Mogućnosti bolje za vas

Trend trgovine namirnicama bolje za vas u posljednjih nekoliko godina samo se pojačao tijekom pandemije, a mnogi kupci traže zdravije alternative svojoj omiljenoj hrani.Među opcijama u ovoj kategoriji predstavljenim na Sweets & Snacks Expo su ChocXO čašice s maslacem od kokosa i badema i čašice s maslacem od kikirikija i tamne čokolade.Oba proizvoda čokoladne šalice sadrže organski 70% kakaovac, jednostavne sastojke i imaju nizak udio pravog šećera.

SkinnyDipped je također predstavio šalice maslaca od kikirikija sa 79% manje šećera od tradicionalnih marki i zaslađene su javorovim šećerom, alulozom i šećerom od trske.Ferrero sjevernoamerička marka Nutella sada nudi Nutella &GO!Višezrnati štapići koji su napravljeni od zobi i borovnica te su upareni s Nutellom za umakanje.

Mala oprosta

Dok poslastice i grickalice bolje za vas ostvaruju stabilan napredak posljednjih godina, potrošači su još uvijek više nego sretni počastiti se s vremena na vrijeme.Otprilike 64% ljudi diljem svijeta kaže da je grickanje u redu kao dio uravnotežene prehrane, prema izvješću FMCG Gurua.

Ferrero North America nedavno je predstavio Kinder Bueno Minis, koji su veličine zalogaja i pojedinačno zamotani poput klasičnog slatkiša.Mars također nudi uživanje u svom klasičnom Snickers baru sa svojim novim kolačićima od badema i kockicama tamne čokolade.Entenmannov brend Bimbo Bakeries u međuvremenu je izbacio Little Bites Mini Torte s punjenjem od jabuka, jagoda ili cimeta.

INDIAM kokiceje tvoj najbolji izbor!

www.indiampopocorn.com